【幸せの黄色いカステラ】という幸せの黄色いスイーツ

「幸せの黄色いカステラ」は2008年にボンドセレクションで金賞を受賞しています。
モンドセレクションってよく聞くコンテスト名ですが、どんなコンテストなのか皆さんは知っていますか？

「ネットで調べてね」ではあまりにも不親切ですし、そんな時間なんてないよぉって人のために、さらりとですが調べてみました。

モンドセレクションのホームページを見ると、

毎年 70名の専門家たちが 世界各地から寄せられた製品に対し、
他からの干渉を受けることのない完全に独立した形で試験やテイスティングを行います。

試験の結果により、これらの製品には 消費者への品質の保証となる 優秀品質賞が授与されます。

また、長年にわたり 品質維持と改善に たゆまず努めている企業には
各種 トロフィーが贈られます。

と謳われています。

モンドセレクションに認められると「消費者への品質の保証」が約束されたも同然のようです。
ということは、やはり、受賞しておいて損はないものだということですね。

審査基準は非公表ながら、美味しいか美味しくないかで決めるのではなく、
・味覚
・衛生
・パッケージに記載されている成分などが正しいか
・原材料
・消費者への情報提供
など、多岐にわたる項目の合計点数で審査されると言われています。

この審査で、100点満点中90点以上で優秀品質最高金賞が授与されるそうです。
80点以上で優秀品質金賞が授与されます。


と、ここで私は間違いに気がついてしまいました。
モンドセレクションとはコンテストではないですね＾＾；

基準が満たされているかどうかを審査するので、コンテストのような優秀さを競うものではないのです。
だから、よく、「モンドセレクションに出品して審査料を払えば、誰でも受賞出来るからインチキ極まりない」と言う人がいますが、その人たちは、よく理解できていないのではないでしょうか。

「消費者への品質の保証」が認められた結果のランクが金賞や銀賞になってくるのでしょう。

だから、銅賞さえも受賞できなかったら、あまり良い品質の製品ではないということになります。

工業界でも「ISO9000シリーズ」がありますが、モンドセレクションも本質的にはこれと同じだと思います。
もっとも、ISO9000シリーズは審査項目がオープンにされていますし、世界中で認められている国際機関の認定なので、モンドセレクションとは比べようもないようですが・・・


さて、そんなモンドセレクション金賞を受賞した心泉堂さんでは、
「この受賞は、私たちにとって到達点ではありません。私たちの目標は、より多くのお客様にご満足いただくことです」
と、とっても控えめなコメントをしています。

モンドセレクションで受賞することで品質を第三者から認められたことを足がかりとしてさらにお客さんを喜ばそうと精進する姿勢はいいんじゃないですか＾＾

幸せの黄色いカステラ0.8号【送料込み】 NSLY08 感想(25359件)